ギョーザ
わし、カレーの次に餃子が好きである。
が、よく考えてみると、いままで、一度も、たった一度たりとも、餃子を拵えたことがないことに気付いた。
つまり、どこぞの誰か様がシコシコと拵えた餃子を、美味い美味いと、さも極上品を味わっているような顔をしながら、また二口目には美味い美味いと言って喰らっていたにすぎないのだ。
一念発起とはこのことである。
男３３歳にして、生まれて初めて、餃子を拵えてみました。
正直、フィーリングに頼っている。こんな感じだろう、と。
下ごしらえ完了。ここまではスムーズか。
あとは、焼くだけだな。
うむ。いけるんでないかぃ？
結局、60個作って、50個以上食べました。
後の方は飽きてきたので、いろんなものを包んでみた。
チャーシュー、チーズ、にんにく丸ごと、アイヌねぎ、イカ明太、などなど。
こりゃ面白い。
「無限の可能性」とは、こういうことを言うんだろう。
いつか、吾郎オリジナル餃子を開発しよう。
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はじめまして
初めてとは思えない出来ですね。
お水を入れて蒸し焼きにしてるところなんか本格的ですよ。
コメント by 福岡雅子 — 2010/6/23 水曜日 @ 18:30:51
焼餃子に飽きたら、水餃子でもいけるよ！！
さっぱりして、意外と美味い
コメント by こうめい — 2010/6/24 木曜日 @ 3:20:40
包むのが上手で驚きました。
私、先日餃子の皮が余ったので、納豆をつつみました。
りんごと砂糖を一緒に包んだら、アップルパイが出来ました。
両方美味しかったですよ。
コメント by MT — 2010/6/25 金曜日 @ 21:17:26